Artículos
La familia de los cócteles efervescentes es la extensión literal del sour . Un ácido, cuando se alarga con agua carbonatada, es un efervescente . Esta simple adición tiene grandes efectos y es responsable de la gran cantidad de cócteles que se acompañan con refresco. Piense en una efervescencia como una versión más prolongada y refrescante de un...
El daiquiri , la margarita , el sidecar ; ¿Qué tienen en común todos estos cócteles clásicos? Además de ser elementos básicos en tu rotación de cócteles (porque lo son, ¿verdad?, todos son amargos). Los sours son una familia de cócteles que contienen un espíritu base, un ácido...
El comienzo perfecto para cualquier comida. Ligero y refrescante. ¿Europeo? Al otro lado del charco, encontrará cócteles de aperitivo que se disfrutan en todas partes : desde las modernas happy hours de Milán (“horas del aperitivo”) hasta la común ceremonia nocturna...
Los cócteles son muy difíciles de fotografiar por tres razones principales. Las bebidas que vas a fotografiar estarán casi exclusivamente en cristalería altamente reflectante, lo que provocará miradas, reflejos...
El cóctel Old Fashioned tiene un nombre acertado. Podría decirse que es el cóctel arquetípico que mejor ha resistido el paso del tiempo. Con bastante razón, el Old Fashioned a menudo se considera el cóctel "favorito". Echemos un vistazo a qué la convierte en una bebida tan buena.
Es uno de los cócteles más antiguos. Considere el libro de George Kappeler de 1895, Modern American Drinks , que registró la primera referencia al “cóctel de whisky a la antigua usanza”:
El cóctel adecuado requiere la cristalería adecuada. Cada vaso está diseñado con un propósito en mente, y combinar su cóctel con su vaso ideal es un paso vital para crear cualquier buena bebida. Algunos vasos están diseñados para mantener fríos los cócteles, mientras que otros están destinados a capturar los aromas de los ingredientes. A continuación se muestran las piezas esenciales que necesitará en su bar para cubrir las bases de sus cócteles.
Esta es la época del año que todos esperamos con más ansias. La temporada de fútbol está a la vuelta de la esquina y los calendarios ya han sido marcados para los partidos más importantes en los calendarios de nuestros respectivos equipos. Si tenemos alguna posibilidad de mantenernos cuerdos durante los inevitables viajes de último minuto que decidirán los partidos, definitivamente será necesario que haya cócteles en nuestras fiestas para ver fútbol.