Artículos


Mar 28, 2016
La primavera es la época de los planes, proyectos y cócteles de hierbas frescas. Al igual que en la cocina, las hierbas frescas pueden agregar mucho a tu cóctel y son una excelente manera de experimentar en el bar de tu casa.
Feb 12, 2016
Apreciamos un gran bar de cócteles, pero estamos enamorados del bar de casa. Es un lugar de celebración, una fuente de consuelo después de un largo día, y cada uno es único para su oferta. Estamos iniciando una función para echar un vistazo a las barras de inicio...
Pink Drinks for Valentine's Day
Feb 10, 2016
Haz de tu San Valentín algo dulce ... y borracho. Celebre temáticamente con cinco de nuestros cócteles favoritos que utilizan nuestro jarabe de granadina real .
Jun 25, 2015
Es difícil superar a un daiquiri, pero consideramos que el Hotel Nacional Special es una versión más elegante y compleja del clásico...
Gum Syrup (Gomme Syrup): The Elevated Simple Syrup
Nov 05, 2014
¿Qué es el jarabe de goma? El jarabe de goma es un jarabe rico y simple (2:1 azúcar:agua) combinado con goma arábiga, una resina totalmente natural extraída del árbol de acacia. La goma, que se compone principalmente de fibra y proteínas , actúa como emulsionante...
Oct 07, 2014
Los chicos de Liber disfrutan de los cócteles elaborados tanto como cualquiera, y cuando tienes el tiempo y la energía para elaborar una obra maestra de cinco ingredientes, la recompensa vale la pena. Pero a menudo, cuando llegamos a casa después de un largo día de oficina y nuestros ojos se van directamente a la barra, queremos preparar rápidamente una bebida que sea fácil y agradable .
Sep 23, 2014
La familia de los cócteles efervescentes es la extensión literal del sour . Un ácido, cuando se alarga con agua carbonatada, es un efervescente . Esta simple adición tiene grandes efectos y es responsable de la gran cantidad de cócteles que se acompañan con refresco. Piense en una efervescencia como una versión más prolongada y refrescante de un...
Sep 22, 2014
El daiquiri , la margarita , el sidecar ; ¿Qué tienen en común todos estos cócteles clásicos? Además de ser elementos básicos en tu rotación de cócteles (porque lo son, ¿verdad?, todos son amargos). Los sours son una familia de cócteles que contienen un espíritu base, un ácido...