Cada vaso está diseñado con un propósito en mente, y combinar su cóctel con su vaso ideal es un paso vital para crear cualquier buena bebida. Algunos vasos están diseñados para mantener fríos los cócteles, mientras que otros están destinados a capturar los aromas de los ingredientes. A continuación se muestran las piezas esenciales que necesitará en su bar para cubrir las bases de sus cócteles.
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Copa de champán : la copa de champán fue diseñada en Inglaterra en el siglo XVII específicamente para realzar las cualidades del champán. Este vaso suele tener entre 4,5 y 5 oz. Al igual que su prima copa de cóctel, el tallo protege el contenido del cuenco de las manos calientes y la boca ancha promueve los aromas. Supuestamente inspirado en una parte del cuerpo particularmente curvilínea de María Antonieta, el cupé de champán es otro elemento básico icónico para cócteles cortos servidos directamente.
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Copa de cóctel : la icónica copa de cóctel (a veces llamada erróneamente copa de martini) es quizás la pieza más reconocible en cualquier bar. La copa de cóctel estándar mide 4,5 onzas y está diseñada con un tallo para evitar que las manos calienten el contenido de la copa. La boca ancha realza los elementos aromáticos de su cóctel y la distintiva silueta en forma de V le otorga un estilo asertivo.
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Vaso bajo : también conocido como vaso bajo o vaso antiguo, el vaso bajo es un vaso que generalmente contiene de 6 a 10 oz. El fondo ancho y pesado es perfecto para mezclar ingredientes como hierbas o frutas. La bola baja es un recipiente muy versátil para una variedad de cócteles, particularmente aquellos que se sirven con hielo o que requieren mezclarse.
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Vaso alto : hermano mayor del vaso bajo, el vaso alto es una versión un poco más alta del vaso bajo. Tiene la misma forma y base de vaso, pero tiene capacidad para 8 - 12 oz. Perfecto para cócteles highball (aquellos elaborados con una base alcohólica y una mezcladora sin alcohol), este vaso es un verdadero elemento básico si te gustan las bebidas mixtas un poco más altas como el gin tonic.
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Vidrio Collins : el vaso Collins es el más alto y delgado de los vasos básicos de su bar. Diseñado específicamente para un cóctel Tom Collins, el vaso también se puede usar para bebidas gaseosas más altas y refrescos con bajo contenido de alcohol que requieren la adición de refresco. Debido a su altura, el vaso Collins a menudo requiere una pajita.
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Taza julepe : aunque no es necesariamente un alimento básico, la taza julepe o lata julepe es popular en el sur de los Estados Unidos. Las copas Julep están hechas de metal no reactivo, generalmente plata (o bañado en plata) o peltre. A menudo tienen un diseño ornamentado a lo largo del borde y han alcanzado un estatus icónico en el estado de Kentucky, donde el Derby de Kentucky se ha convertido en sinónimo del Mint Julep. Una adición llamativa a cualquier bar, la copa julepe merece su lugar junto a otros alimentos básicos.
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Taza Moscow Mule : también conocida como lata Moscow Mule, esta es la prima de cobre de la copa julepe. De tamaño similar y estilo general, la lata Moscow Mule se diferencia de la copa julepe en que tiene un asa y está hecha casi exclusivamente de cobre, lo que garantiza que el contenido se mantenga muy frío. La taza Moscow Mule combinada con su taza julepe agrega un toque sexy de elegancia a la cristalería de su bar.
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Punch Bowl : un tazón de gran volumen (de 1 a 4 galones) que se utiliza para servir ponche al estilo comunitario. A menudo adornados y hechos de vidrio o porcelana, los poncheras sirven no sólo como depósitos para los ponches, sino también como lugar de reunión para la fiesta en la que se sirven. A menudo denominados "cuencos que fluyen", los poncheras están destinados a fomentar la conversación y la interacción personal en eventos y fiestas.