Des articles
À ce stade, des mesures d’auto-préservation sont nécessaires. Si vous êtes en déplacement, procédez avec prudence et buvez une boisson rafraîchissante.
Pour ces derniers, l’indémodable sherry cobbler est un bon pari. C'est une option vraiment classique pendant les températures caniculaires qu'apporte habituellement le mois d'août. La boisson a une riche histoire américaine et a en fait été présentée comme le cocktail le plus populaire à l'époque...
Republié du blog de Provenance.
Ce qui a commencé alors que trois amis prenaient un verre ensemble après les cours à l'université a conduit à toute une carrière pour Adam, Chris et Robert, originaires du Texas. Depuis la création de Liber & Co. en 2011, ces gars-là ont fait découvrir à leur clientèle de fantastiques sirops et arbustes fruitiers (conservation des fruits avec du vinaigre) à utiliser dans des cocktails comme le classique Gin and Tonic. Nathan, membre du personnel de Provenance, a eu la chance de rattraper ces gars occupés pour en savoir un peu plus sur cette entreprise basée à Austin.
Nous avons un excellent chapitre USBG ici à Austin, dirigé par le talentueux David Alan, alias le Texan Tipsy . Pour la deuxième édition du « Punchaoke », punchs et karaoké étaient bien entendu les animations de choix. Les bols arrosés et fluides, ainsi que les interprétations « sincères » des chansons préférées de chacun nous ont tous permis de nous rafraîchir et de nous divertir.
L'équipe Liber a récemment collaboré avec Genius Gin et le talentueux Mr. Moody pour créer un gin tonic, mettant en vedette notre sirop Premium Tonic...
Un refrain courant dans l’industrie des cocktails et des spiritueux est que tout le monde a quelques années de retard sur New York. Autrement dit, tout le monde aux États-Unis se précipite pour rattraper New York alors que ces gens repoussent les limites. Les marchés juste derrière sont sans doute Portland, Seattle, San Francisco, Los Angeles et la Nouvelle-Orléans. Et puis il y a nous autres...