Mandeln à l'ancienne

Inspiré des amandes confites chaudes servies au marché de Noël allemand, ce riche cocktail termine parfaitement votre festin des Fêtes.

Ingrédients:

• ¼ oz de sirop d'orgeat d'amande
• 2 onces de bourbon
• une pincée de cannelle moulue (nous préférons la variété douce de Ceylan)
• 2-3 gouttes d'extrait de vanille

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un verre à whisky
• Ajoutez 1 à 3 gros morceaux de glace et remuez pendant 20 secondes

Verre:

• rochers

Garnir:

• cannelle moulue et amandes effilées

Photo:

• Juliette Bélétic