Apocalypse des zombies

Un riff de zombie effrayant et automnal, parfait pour une soirée d'Halloween ! Nous avons ajouté du charbon actif, qui n'a pratiquement aucun goût, pour produire la couleur noire.

Ingrédients:

• ½ once de vraie grenadine
• ½ oz de sirop de gomme d'ananas
• ½ oz de sirop de fruit de la passion tropical
• 1 ½ oz de pomme
• ¾ oz de rhum doré
• ¾ oz de rhum jamaïcain vieilli
• ½ once de liqueur d'orange
• ¼ once de falernum
• ¾ once de jus de citron vert
• ¼ oz de sirop de cannelle
• 1 trait d'absinthe
• 2 traits d'Angostura bitter
• 1 capsule de charbon actif

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajouter une petite quantité de glace et agiter jusqu'à refroidissement
• Filtrer sur de la glace pilée dans un verre réfrigéré

Verre:

• Tasse highball, pilsner ou tiki

Garnir:

• Cerise, muscade râpée, anis étoilé