Apocalypse des zombies
Un riff de zombie effrayant et automnal, parfait pour une soirée d'Halloween ! Nous avons ajouté du charbon actif, qui n'a pratiquement aucun goût, pour produire la couleur noire.
Ingrédients:
- ½ once de vraie grenadine
- ½ oz de sirop de gomme d'ananas
- ½ oz de sirop de fruit de la passion tropical
- 1 ½ oz de pomme
- ¾ oz de rhum doré
- ¾ oz de rhum jamaïcain vieilli
- ½ once de liqueur d'orange
- ¼ once de falernum
- ¾ once de jus de citron vert
- ¼ oz de sirop de cannelle
- 1 trait d'absinthe
- 2 traits d'Angostura bitter
- 1 capsule de charbon actif
Instructions:
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker
- Ajouter une petite quantité de glace et agiter jusqu'à refroidissement
- Filtrer sur de la glace pilée dans un verre réfrigéré
Verre:
- Tasse highball, pilsner ou tiki
Garnir:
- Cerise, muscade râpée, anis étoilé