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Mach 10

Nous poussons le Jet Pilot à Mach 10. Cette adaptation (d'une adaptation) a commencé avec le Test Pilot , de Don the Beachcomber. Rempli de saveurs tiki classiques, ce cocktail est une délicieuse boisson mélangée parfaite pour un week-end d'été. Je sais ce que tu penses. Maverick a poussé son avion à Mach 10,2. Mais nous avons vu ce qui se passe lorsque vous faites cela...

Ingrédients:

  • 1 oz de sirop de pamplemousse rouge Rio
  • ¾ oz de rhum alambic overproof
  • ½ oz de rhum vieilli overproof (151º)
  • ¾ oz de rhum doré (Barcardi)
  • ½ once de liqueur de falernum
  • ½ once de sirop de cannelle
  • ½ once de jus de citron vert
  • 2 traits d'absinthe
  • 1 trait d'amers aromatiques

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur
  • Ajouter environ 1 tasse de glace
  • Mélanger à puissance élevée jusqu'à consistance lisse et verser dans un verre à whisky réfrigéré.
  • Creusez un demi citron vert et placez-le dessus
  • Versez 151º dans le citron vert et allumez le feu
  • Éteignez la flamme avant de boire.

Verre:

  • rochers

Garnir:

  • chaux creuse à 151º