Mach 10

Nous poussons le Jet Pilot à Mach 10. Cette adaptation (d'une adaptation) a commencé avec le Test Pilot , de Don the Beachcomber. Rempli de saveurs tiki classiques, ce cocktail est une délicieuse boisson mélangée parfaite pour un week-end d'été. Je sais ce que tu penses. Maverick a poussé son avion à Mach 10,2. Mais nous avons vu ce qui se passe lorsque vous faites cela...

Ingrédients:

• 1 oz de sirop de pamplemousse rouge Rio
• ¾ oz de rhum alambic overproof
• ½ oz de rhum vieilli overproof (151º)
• ¾ oz de rhum doré (Barcardi)
• ½ once de liqueur de falernum
• ½ once de sirop de cannelle
• ½ once de jus de citron vert
• 2 traits d'absinthe
• 1 trait d'amers aromatiques

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur
• Ajouter environ 1 tasse de glace
• Mélanger à puissance élevée jusqu'à consistance lisse et verser dans un verre à whisky réfrigéré.
• Creusez un demi citron vert et placez-le dessus
• Versez 151º dans le citron vert et allumez le feu
• Éteignez la flamme avant de boire.

Verre:

• rochers
  

Garnir:

• chaux creuse à 151º