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Saison sèche

Ce cocktail original a été élaboré par Dustin Popp (@elusivemoosedrinks) pour nos July Summer Awards 2021, remportant notre 3ème prix.

Cette recette se lit aussi bien que n'importe quel cocktail que nous avons rencontré - nous avions littéralement l'eau à la bouche alors que nous passions d'ingrédient en ingrédient. C'est incroyablement inventif tout en conservant un attrait universel, et la photo magnifiquement éclairée capture parfaitement la couleur magnétique du cocktail.

Ingrédients:

  • ¾ oz de sirop de gomme d'ananas
  • 1 ½ once de pisco Macchu
  • ½ oz de mezcal Del Maguey Vida infusé à la fraise
  • ¾ oz de jus de citron vert frais
  • ½ oz de liqueur de noix de coco Clément Mahina
  • 2 traits d'Agnostura bitter infusé à la vanille
  • Thé vert à la noix de coco surgelé (à secouer)

Instructions:

  • Mélanger les ingrédients dans un shaker
  • Ajoutez des cubes de thé vert à la noix de coco surgelé et agitez pendant 8 à 10 secondes.
  • Filtrer deux fois dans un verre à whisky réfrigéré sur la glace à l'eau de coco et aux fraises

Verre:

  • rochers

Garnir:

  • fronde d'ananas

Photo:

Dustin Popp (@elusivemoosedrinks)