Le livre de la jungle

Un cocktail tiki léger, idéal à siroter en été.

Ingrédients:

• ½ once de sirop d'orgeat d'amande
• 1 ½ oz de rhum léger
• ½ once de rhum brun
• ½ once d'italique
• ¾ once de jus de citron vert
• 4 cubes d'un pouce de pastèque

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients sauf le rhum brun dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à whisky rempli de glace pilée
• Faites flotter le rhum brun dessus

Verre:

• rochers

Garnir:

• Citron vert et pastèque