La mule de Washington

Une version automnale et entièrement américaine du Moscow Mule.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gingembre ardent
• 2 onces d'eau-de-vie de pomme
• ¾ once de jus de citron vert
• 3 traits d'amers aromatiques
• eau gazifiée

Instructions:

• Mélangez le sirop, le brandy, le jus de citron vert et le bitter avec de la glace dans un shaker pour un court shake.
• Filtrer sur de la glace dans un verre highball.
• Garnir d’eau gazeuse et remuer.

Verre:

• highball

Garnir:

• Rondelle de citron vert

Photo:

• Juliette Bélétic