Tom Collins

L'un des premiers cocktails, il est rafraîchissant par sa simplicité.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme classique
• 2 onces de gin
• ¾ once de jus de citron
• eau gazifiée

Instructions:

• Ajouter le sirop, le jus et le gin dans un verre highball rempli de glace
• Compléter avec de l'eau gazeuse et remuer

Verre:

• High-ball

Garnir:

• Rondelle de cerises et citron ou herbes fraîches

Photo:

Juliette Bélétic