La Floridita

Liber & Co. prend un arbuste de pamplemousse fonctionnel sous une forme que nous pensons qu'Hemingway approuverait.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme classique
• ½ oz d'arbuste de pamplemousse du Texas
• ½ once de jus de citron vert
• ¼ oz de liqueur de marasquin
• 2 onces de rhum léger

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre réfrigéré

Verre:

• coupé

Garnir:

• Meule de chaux