Cocktail du club Tanglin

Riff de club Pegu qui prend des notes du Scofflaw, le club Tanglin est une combinaison légère et rafraîchissante de gin, de vermouth et de sirop de fruit de la passion.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de fruit de la passion tropical
• 1 once de gin
• 1 once de vermouth sec
• ½ once de jus de citron vert
• 2 traits d'amers aromatiques

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer dans une coupe réfrigérée et garnir d'un zeste d'orange

Verre:

• coupé

Garnir:

• épluchure d'orange

Photo:

• Juliette Bélétic