Smash au whisky et aux pêches

La pêche ajoute une touche fruitée au smash de whisky classique. La finale est un cocktail sucré, acidulé et juteux qui est encore meilleur qu'il n'y paraît !

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop de pêche de Yakima Valley
• 2 onces de bourbon
• 1 once de curaçao
• 3 quartiers de citron
• 4 ou 5 feuilles de menthe

Instructions:

• Dans un shaker, écraser les fruits et les quartiers de citron avec le curaçao
  
• Ajouter les feuilles de menthe et le bourbon avec de la glace
• Bien agiter et filtrer dans un double verre à whisky rempli de glace.

Verre:

• rochers

Garnir:

• menthe
• coin de pêche