Kraken

Guérissez votre scorbut avec ce cocktail piquant. L'encre de calmar maintient le thème aquatique vivant et crée un cocktail presque noir - parfait pour une nuit effrayante - mais n'hésitez pas à savourer le cocktail sans elle.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de figue caramélisée
  
• cuillère à soupe de sirop de gingembre ardent
• 2 onces de rhum épicé
• ¾ once de jus de citron vert
• pincée de sel ou 2 traits de solution saline
• un trait d'encre de seiche

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace
• Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid
• Filtrer sur de la glace dans un verre à whisky

Verre:

• rochers

Garnir:

• meule de chaux en option ou or du pirate

Photo:

• Juliette Bélétic