Humuhumunukunukuapua'a

Cet original de Smuggler's Cove est difficile à dire mais facile à boire. Si vous vous posez la question, le poisson de l'État d'Hawaï porte son nom.

Ingrédients:

• ½ once de sirop d'orgeat d'amande
• 2 onces de gin
  
• ¾ oz de jus de citron frais
  
• ¾ oz de jus d'ananas frais
  
• 2 traits de bitter Peychaud

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à whisky réfrigéré rempli de glace pilée
  

Verre:

• rochers

Garnir:

• orchidée

Photo:

Tiki subtil