La baie des figues de Carolyn

Le profil aromatique de ce cocktail ressemble un peu à un rhum et un coca adaptés aux temps froids ! Notre amie Carolyn ( @carolinaverbena ) a modifié l'original pour créer une version qu'elle aime encore plus.

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop de figue caramélisé
• 2 onces de rhum vieux
• ½ once de jus de citron vert
• 2 traits d'amers aromatiques
• 3 oz de bière légère au gingembre

Instructions:

• Secouez tous les ingrédients sauf la bière au gingembre et filtrez dans votre verre sur de la glace.
• Garnir de bière au gingembre
  

Verre:

• highball

Photo:

@carolinaverbena