Smash au whisky et aux mûres

Fruité sans être trop sucré. Une boisson parfaite au printemps et au début de l’été.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme classique
• 1 ½ once de whisky
• ¾ once de jus de citron
• 4 mûres
• branche de menthe

Instructions:

• Mélanger les baies, la menthe et le sirop dans un moule à mélanger
• Ajouter le jus de citron, le whisky et la glace
• Agiter jusqu'à refroidissement
• Filtrer deux fois sur de la glace pilée dans un verre à whisky

Verre:

• Rochers

Garnir:

• menthe
• Mûres

Photo:

Juliette Bélétic