La primavera ha llegado oficialmente y también los cócteles. Revisamos nuestra base de datos y compilamos algunas de nuestras bebidas primaverales favoritas de todos los tiempos. Desde complejos hasta listos para usar, estos cócteles de primavera son absolutamente deliciosos y la manera perfecta de dar la bienvenida a la temporada.
❶ Día de suerte
Un cóctel compuesto por potentes ingredientes. Bellamente combinados, estos ingredientes se combinan en una ola equilibrada de delicia y sabor. Este cóctel fue elegido por el cofundador Robert, quien dice: "Súper simple, pero la combinación de piña, chartreuse y ginebra es realmente agradable".
RECETA
- ½ oz de jarabe de goma de piña
- 1 ½ onzas de ginebra
- ½ onza de jugo de lima
- ¼ oz de chartreuse verde
- una hoja de albahaca partida por la mitad
INSTRUCCIONES
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
- Colar en un vaso frío.
❷ Tai de centeno
Un riff del clásico Mai Tai donde el whisky de centeno reemplaza al ron y la piña reemplaza al curaçao. Elegido por el cofundador Adam, quien dice: "Cambiar el ron por whisky de centeno agrega un poco de sabor y calidez a una bebida tropical clásica que, para mí, constituye una agradable transición de los meses más fríos a los meses más cálidos".
Receta
- ¾ oz de sirope de horchata de almendras
- 2 onzas de whisky de centeno
- ¾ oz de jugo de piña
- ¾ onza de jugo de limón
- 5-6 pizcas de amargo aromático
Instrucciones
- Agregue todos los ingredientes excepto los amargos a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar en un vaso alto lleno de hielo picado.
❸cantarito
Originaria de Jalisco, México, esta bebida tiene la cantidad perfecta de salado, dulce y ácido. Chris dice: “Tonos de Paloma, pero espera algo más jugoso y cítrico. ¡Este es un cóctel primaveral súper refrescante! ¡No escatimes en sal!
Receta
- ¾ oz Cordial de toronja roja de Río
- 1 ½ onzas de tequila
- 1 onza de jugo de naranja
- ½ onza de jugo de lima
- 5 gotas de solución salina
- 2 onzas de refresco
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a un cóctel.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
- Colar en un vaso bajo frío.
❹ Sangre y Miel
Original de Liber & Co., este cóctel es la bebida perfecta para preparar cuando sale el sol. El brillo de la naranja sanguina complementa las notas florales del licor de madreselva. Sencillo y fácil de disfrutar.
Receta
- ¾ oz de Cordial de naranja sanguina
- 1 ½ onzas de vodka
- ¾ onza de jugo de limón
- ¼ oz de licor de madreselva
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a un cóctel.
- Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
- Colar en un vaso bajo frío lleno de hielo.
❺ Daquiri de coco
Un riff del clásico Daiquiri, esta sencilla variación le da a la bebida un toque afrutado. El dúo clásico de coco y lima es perfecto para la primavera y constituye una combinación elegante de 3 ingredientes.
Receta
- ¾ oz de jarabe de coco tostado
- 2 onzas de ron ligero
- ¾ oz de jugo de lima
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a un cóctel.
- Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
- Colar en un cupé frío.
❻ sirvienta irlandesa
Adaptado del Kentucky Maid de Sam Ross, el Irish Maid es una bebida creada por Jack McGarry sustituyendo el clásico Bourbon por whisky irlandés. Similar a un Whisky Smash, esta bebida es increíblemente refrescante y floral. Una opción para un día cálido.
Receta
- ½ oz de jarabe de goma clásico
- 2 onzas de whisky irlandés
- ½ oz de licor de flor de saúco
- ¾ onza de jugo de limón
- 2 rodajas de pepino
Instrucciones
- Triture los pepinos y el almíbar en una lata para mezclar.
- Agregue los ingredientes restantes y el hielo.
- Agitar hasta que esté frío
- Colar dos veces sobre hielo en un vaso bajo
❼ C&E&G&T
Una variación para calmar la sed del querido Gin and Tonic. El licor de flor de saúco añade un maravilloso sabor floral primaveral. Se ve casi tan bien como sabe.
Receta
- ½ oz de jarabe tónico premium
- 1 ½ onzas de ginebra
- ½ oz de licor de flor de saúco
- 2 pizcas de amargo de pepino
- 3 onzas de refresco
Instrucciones
- Agregue tónica, licor de flor de saúco, amargo y ginebra a un vaso alto lleno de hielo.
- Cubra con agua mineral y revuelva.
❽ Limonada de piña y albahaca
Este delicioso cóctel sin alcohol es perfecto para tomarlo bajo el sol y es una combinación fácil de 4 deliciosos ingredientes. Listo en unos minutos y listo aún más rápido.
Receta
- 1 ½ oz de jarabe de goma de piña
- 1 ½ oz de jugo de lima
- 3 hojas de albahaca
- agua con gas
Instrucciones
- Triture la albahaca y el almíbar en un vaso alto.
- Agrega jugo de lima y rellena con hielo.
- Cubra con refresco y revuelva
❾ Ponche de ron de César
Creado por Joseph Cesar en la década de 1930 en el Grand Hotel Oloffson en Puerto Príncipe, Haití. Este golpe le dio al hotel la fama que tiene, y con razón. Esta bebida es tropical y sabrosa.
Receta
- ½ onza de granadina real
- ¼ oz de jarabe de goma Demerara
- 2 onzas de ron añejo
- 2 onzas de jugo de lima
- 3 pizcas de amargo de angostura
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 20 segundos.
- Colar en un vaso alto frío.
- Cubra con hielo picado
❿ Pasión y Fuego
Otro original de Liber & Co. Similar a una Margarita, este cóctel aporta dulce, sal y especias. Una bebida con la que no puedes equivocarte.
Receta
- ¾ oz de jarabe de maracuyá tropical
- ½ oz de jarabe de jengibre ardiente
- 1 ½ onzas de tequila
- 1 onza de jugo de lima
- 2-3 pizcas de amargo de naranja
Instrucciones
- Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
- Agrega hielo y agita fuerte durante 10 segundos.
- Colar en un vaso alto frío.
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