Vœu pieux

Un cocktail tik unique qui utilise du gin de prunelle et du rhum agricole de caractère comme spiritueux de base. Les deux offrent une grande variété et diversité dans la façon dont ils interagissent avec le gingembre épicé et l’absinthe réchauffants. Ce cocktail est destiné à l'explorateur derrière le bar.

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop de gingembre ardent
• 1 once de gin à la prunelle
• 1 once de rhum agricole
• ¾ once de jus de citron vert
• 3 traits d'absinthe

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer sur de la glace pilée dans un verre highball
• Garnir d'un brin de menthe

Verre:

• highball
  

Garnir:

• brin de menthe

Photo:

Scott Kalstrand