Montre-moi l'état

Robert Sache a conçu ce cocktail pour qu'il soit très populaire et accessible. Il a coché la case « populaire » en le faisant congeler : qui n'aime pas un cocktail mélangé slushy ? Le mezcal est un spiritueux puissant, mais l'orange sous deux formes rend celui-ci facile à boire.

Ingrédients:

• ½ oz de sirop de gomme classique
• ¾ once de mezcal
  
• 1 ½ oz de liqueur d'orange
  
• 1 ½ once de jus d'orange
  
• ½ once de jus de citron vert

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur avec 1 tasse de glace
• Mélanger jusqu'à consistance lisse et verser dans un verre highball

Verre:

• highball

Garnir:

• meule de chaux
  
• bord salé

Photo:

Scott Kalstrand