Sauge Paloma
La sauge apporte une note savoureuse et le citron apporte une touche d'éclat pour une version raffinée du cocktail pamplemousse.
Ingrédients:
- 1 oz de sirop de pamplemousse rouge Rio
- 1 ½ once de tequila
- ½ once de jus de citron
- 2 feuilles de sauge fraîche
- 2-3 traits de bitter Peychaud
- eau gazifiée
Instructions:
- Ajoutez le cordial, la tequila, l'amer et la sauge dans un shaker rempli de glace.
- Agiter pendant cinq secondes et filtrer dans un verre highball rempli de glace.
- Garnir d’eau gazeuse et remuer.
Verre:
- highball
Garnir:
- Feuille de sauge fraîche
Photo: