Racine

Racine

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Ce riff à base divisée sur un Bloody Mary épicé tire sa chaleur de la sauce piquante et du gingembre, la sauce soja augmentant le quotient savoureux. De la Muse ivre .

Ingrédients:

  • ¾ oz de sirop de gingembre ardent
  • 1 once d'aquavit
  • 1 once de gin
  • 2 onces de jus de carotte
  • ½ jus de citron frais
  • un peu de sauce soja
  • quelques traits de sauce piquante, au goût
  • 3 gouttes de bitter au fenouil (facultatif)

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace
  • Remuer 20 secondes et filtrer dans un verre Collins ou un pot Mason réfrigéré avec de la glace.

Verre:

  • Verre Collins ou pot Mason

Garnir:

  • légumes marinés

Photo:

Robin Sinhababu