Rayon de soleil
Ce Collins à base divisée peut offrir une gamme complexe de saveurs d'épices dans un profil simple et rafraîchissant. Par Tyler Zielinski.
Ingrédients:
- ½ oz de sirop de gingembre ardent
- 1 once de rhum vieux
- 1 oz de whisky (bourbon ou blended scotch)
- ½ once de jus de citron
- eau gazifiée
Instructions:
- Ajouter tous les ingrédients sauf l'eau gazeuse dans un shaker
- Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 10 secondes
- Filtrer dans un verre highball réfrigéré, ajouter de la glace et compléter avec de l'eau gazeuse.
Verre:
- highball
Garnir:
- zeste de citron exprimé
Photo: