Nouvelle Espagne

Le New Spain est une combinaison unique de sherry Amontillado aromatique et de noisette avec du mezcal fumé. Le gingembre et la muscade complètent parfaitement les saveurs rondes tandis que le jus de citron vert le rehausse un peu.

Ingrédients:

• ½ ozde sirop de gingembre ardent
• 2 onces de xérès Amontillado
• 1 once de mezcal
• ½ once de citron vert
• noix de muscade râpée

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Remplissez de glace et secouez pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à whisky réfrigéré rempli de glace
• Garnir de rondelle de citron vert et de muscade râpée

Verre:

• rochers

Garnir:

• meule de citron vert, muscade râpée
  

Photo:

Scott Kalstrand