Mojito à l'ananas sans alcool

Bien que le mojito soit généralement préparé avec du rhum, l’ingrédient le plus important est sans doute la menthe fraîche, qui donne à la boisson son goût et son parfum caractéristiques. Nous avons opté pour une version extra-tropicale de ce classique avec l'ajout d'ananas. C'est tellement bon que vous ne remarquerez même pas qu'il n'y a plus de rhum !

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop de gomme d'ananas
• ½ oz de jus de citron vert frais
• 8 à 10 feuilles de menthe fraîche
• Club Soda

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients, sauf le club soda, dans un shaker
• Embrouiller doucement la menthe pour libérer ses huiles
• Ajoutez de la glace et secouez pendant 10 secondes
• Filtrer dans un highball avec de la glace et garnir de club soda.
• Garnir d'un brin de menthe

Verre:

• highball

Garnir:

• menthe