Mezcal Pamplemousse Julep
Une construction julep classique avec un punch aux agrumes et une finale fumée.
Ingrédients:
- 1 oz de sirop de pamplemousse rouge Rio
- 2 onces de mezcal
- menthe
Instructions:
- Écrasez 5 à 10 feuilles de menthe avec le sirop dans une tasse Julep
- Remplissez de glace pilée et ajoutez de l'alcool
- Remuer jusqu'à ce qu'il soit froid et glacé, puis garnir de glace pilée.
- Frapper un brin de menthe entre vos mains pour exprimer ses huiles, puis garnir
Verre:
- tasse Julep
Garnir:
- brin de menthe
Photo: