Blush de jeune fille n°2

Un dry and gin forward sour avec de subtiles notes d'absinthe et de framboise.

Ingrédients:

• ¼ oz de sirop de gomme à la framboise
• 1 ½ once de gin Old Tom
• ½ once de citron
• cuillère à soupe d'absinthe blanche

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer dans une coupe réfrigérée

Verre:

• coupé
  

Garnir:

• zeste de framboise et citron
  

Photo:

Caer Maiko Ferguson