Mai Tai Esque

Le sirop de gomme d'ananas est un bel ajout tropical au Mai Tai, et dans cette variante, nous encourageons un rhum agricole de caractère élevé à apporter une saveur saumâtre de canne à sucre brute.

Ingrédients:

• ½ once de sirop d'orgeat d'amande
• ½ oz de sirop de gomme d'ananas
• 2 onces de rhum agricole
  
• ½ once de liqueur d'orange
• 1 once de jus de citron vert

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à whisky rempli de glace

Verre:

• rochers

Garnir:

• menthe
  

Photo:

Scott Kalstrand