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Un exemple parfait du genre de cocktail surprenant que vous pouvez attendre des génies de Death & Co. Jillian Vose montre comment des saveurs riches et sombres disparates peuvent se réunir dans une boisson bien équilibrée.

Ingrédients:

  • ¼ oz de sirop de gomme Demerara
  • 1 once de cognac
  • ½ once de rhum brun
  • ¾ oz de sherry (amontillado recommandé)
  • ½ oz d'amaro (nonino recommandé)
  • 2 traits d'amers aromatiques

    Instructions:

    • Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace
    • Remuer 20 secondes et filtrer dans une coupe

    Verre:

    • coupé

    Garnir:

    • aucun

    Photo:

    Scott Kalstrand

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