Infante

Exceptionnellement simple dans ses principaux ingrédients. Cette recette de cocktail Infante montre à quel point de petites mesures d'ingrédients secondaires et de garnitures peuvent vraiment changer un cocktail.

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop d'orgeat d'amande
• 2 onces de téquila
  
• ¾ once de jus de citron vert
  
• 3 gouttes d'eau de fleur d'oranger
  

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à whisky réfrigéré rempli de glace
  

Verre:

• rochers

Garnir:

• meule de chaux
  
• noix de muscade râpée