Piña Colada surgelée

Cette version glacée de l'authentique Piña Colada sera un véritable spectacle.

La Piña Colada a au moins 60 ans. (Bien que certains disent qu'un pirate portoricain nommé Roberto Cofresí l'a inventé en 1825 pour remonter le moral de son équipage. Difficile à croire ? Oui, mais on ne sait jamais !) Le New York Times a fait référence au « Pi cubain » ñ une Colada (rhum, ananas et lait de coco)" dans un article de 1950 qui pourrait être la première mention officielle du cocktail. Quoi qu'il en soit, au fil des années, la Piña Colada a été massacrée à gauche et à droite. Comme beaucoup de boissons exotiques qui deviennent sensations, ils peuvent être dilués avec des ingrédients bon marché ou voir leurs recettes complètement modifiées.

Nous voulions créer une Piña Colada à la hauteur de la version originale et authentique qui a conquis le monde il y a un demi-siècle. Nous pensons que vous allez adorer cette version glacée de la Piña Colada. Cette recette est pour 2 portions

Ingrédients:

• 3 oz de sirop de noix de coco grillé
• 2 oz de rhum d'ananas Plantation (rhum brun)
• 2 oz de Rhum Clément (rhum agricole)
• 2 ½ oz de jus d'ananas
• 1 oz de jus de citron vert frais (pour rehausser la saveur d'une boisson glacée)
• 2 tasses de glace

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Verre:

• rochers

Garnir:

• meule de chaux