Cocktail des Indes orientales

Vif, avec des notes d'ananas, d'orange et de cognac raisin.

Ingrédients:

• ¼ oz de sirop de gomme d'ananas
• 2 onces de cognac
• ¼ oz de liqueur d'orange
• 2 traits de liqueur de marasquin
• 2 traits d'amers aromatiques (Boker's ou Angostura recommandés)

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace
• Remuer 20 secondes et filtrer dans une coupe réfrigérée
• Exprimer un zeste de citron et garnir

Verre:

• coupé

Garnir:

• torsion de citron

Photo:

• Scott Kalstrand