Brandy à l'ancienne
Le Wisconsin fait du vieux jeu un peu différemment. Beaucoup de gens diraient que leur version est étrange, ou peut-être tout simplement fausse ! Mais vu sous un angle différent - ne vous attendez pas à un OF classique ici - il y a beaucoup de délices à savourer dans le Brandy Old Fashioned à la manière du Wisconsin !
Ingrédients:
- ½ once de sirop de gomme Demerara
- 2 onces de cognac
- 2 traits d'amers aromatiques
-
¼ once de jus de citron
- 1 once de soda
- cerise au marasquin
- roue orange
Instructions:
- Mélanger la cerise, l'orange et le sirop dans un verre à mélange
- Ajouter le reste des ingrédients avec de la glace et remuer pendant 20 secondes
- Filtrer dans un verre à whisky rempli de glace pilée
- garnir de club soda
Verre:
- rochers
Garnir:
- cerise au marasquin
Photo:
Scott Kalstrand
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