Grotte Bleue

Grotte Bleue

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À la dérive en Méditerranée, vous trouverez des ananas en Israël, des citrons verts en Turquie, de la bergamote dans le sud de l'Italie et du céleri en Espagne. Planté à la maison, ce riff de vodka tonic léger est une délicieuse façon d’apporter ces saveurs lointaines à votre verre. D'Isaac Acosta.

Ingrédients:

  • ½ oz de sirop de gomme d'ananas
  • 1 ½ once de vodka

  • ¾ once de jus de citron vert

  • ½ liqueur de bergamote
  • 2 traits de céleri bitter
  • 2 oz de tonique méditerranéen Fever Tree

Instructions:

  • Ajouter tous les ingrédients sauf le tonique dans un shaker
  • Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
  • Filtrer dans un verre highball sur de la glace
  • Garnir de tonique et remuer

Verre:

  • highball

Garnir:

  • quartier ou meule de citron vert, menthe fraîche ou souci de menthe

Photo:

Robin Sinhababu