Pommes jusqu'en bas

Pommes jusqu'en bas

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Une pincée d'amer et de romarin frais équilibrent la douceur de ce highball brillant qui regorge de saveurs de fruits d'automne.

Ingrédients:

  • ¾ oz de vraie grenadine
  • 1 once d'eau-de-vie de pomme
  • ½ once de jus de citron
  • 1-2 traits d'amers aromatiques
  • 4 à 6 oz de cidre de pomme (alcoolisé, gazéifié)

Instructions:

  • Ajouter le sirop, le citron et le cognac dans un verre highball rempli de glace
  • Garnir de cidre et remuer
  • Gifler un brin de romarin pour libérer ses huiles et garnir

Verre:

  • highball

Garnir:

  • branche de romarin