Aigre de Transylvanie
La figue avec des bitters à l'orange sanguine et au gingembre est un excellent trio qui oriente ce riff de whisky sour dans une direction automnale.
Ingrédients:
- ½ oz de sirop de figue caramélisée
- 2 onces de whisky irlandais
- ½ once de jus d'orange sanguine
- ¼ once de jus de citron
- 2 traits de gingembre bitter
- ½ once de blanc d'oeuf
Instructions:
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker
- Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 10 secondes
- Filtrer dans une coupe réfrigérée
Verre:
- coupé
Garnir:
- meule d'orange sanguine déshydratée
Photo: