Kraken
Guérissez votre scorbut avec ce cocktail piquant. L'encre de calmar maintient le thème aquatique vivant et crée un cocktail presque noir - parfait pour une nuit effrayante - mais n'hésitez pas à savourer le cocktail sans elle.
Ingrédients:
- ½ oz de sirop de figue caramélisée
- cuillère à soupe de sirop de gingembre ardent
- 2 onces de rhum épicé
- ¾ once de jus de citron vert
- pincée de sel ou 2 traits de solution saline
- un trait d'encre de seiche
Instructions:
- Ajouter tous les ingrédients dans un shaker avec de la glace
- Agiter jusqu'à ce qu'il soit froid
- Filtrer sur de la glace dans un verre à whisky
Verre:
- rochers
Garnir:
- meule de chaux en option ou or du pirate
Photo: