Verger Mai Tai

L'épice de citrouille n'a rien à ce sujet. Le Tiki peut facilement passer aux mois les plus frais - et cette recette fantastique met en évidence à quel point le gingembre et les épices à pâtisserie fonctionnent avec notre sirop d'orgeat aux amandes.

Ingrédients:

• ½ once de sirop d'orgeat d'amande
• cuillère à soupe de sirop de gomme Demerara
• cuillère à soupe de sirop de gingembre ardent
• 1 once d'eau-de-vie de pomme
  
• 1 once de cognac
• cuillère à soupe de piment de la Jamaïque
  
• ½ once de jus de citron

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 15 secondes
• Filtrer dans un verre à whisky rempli de glace pilée
  

Verre:

• rochers

Garnir:

• tranches de pomme et cannelle
  

Photo:

Scott Kalstrand