Nuits aux fraises

Ce highball rafraîchissant et complexe présente la combinaison éprouvée d'une liqueur amère italienne et d'une fraise vibrante. Le format highball revigore les arômes de ce cocktail et l'ajout de blanc d'œuf permet une présentation époustouflante.

Ingrédients:

• ¾ once Sirop de fraise du Pacifique
• 1 ½ once de vodka
• ½ once de Cappelletti
• ¾ oz de jus de citron frais
• blanc d'oeuf
• Club Soda

Instructions:

• Mélangez tout sauf le club soda dans un shaker et secouez à sec
  
• Ajouter de la glace et secouer à nouveau pour refroidir
• Passer sur de la glace et garnir de club soda

Verre:

• Colin
  

Garnir:

• basilic