Corsaire

Ce cocktail a été créé par Chris Vanderginst et figure dans le livre de recettes Easy Tiki. Cette boisson est composée de saveurs tropicales classiques et de tequila, mais les stars du spectacle sont le romarin flambé et la pincée de sel.

Ingrédients:

• ¾ oz de sirop de fruit de la passion tropical
• 1 ½ once de tequila
• ¾ oz de jus d'ananas
• ½ once de jus de citron vert
• pincée de sel

Instructions:

• Mélanger les ingrédients dans un shaker avec de la glace et bien agiter.
• Filtrer deux fois dans une coupe réfrigérée.

Verre:

• coupé

Garnir:

• brin de romarin incendié

Photo:

@subtletiki