Légende

Un exemple parfait du genre de cocktail surprenant que vous pouvez attendre des génies de Death & Co. Jillian Vose montre comment des saveurs riches et sombres disparates peuvent se réunir dans une boisson bien équilibrée.

Ingrédients:

• ¼ oz de sirop de gomme Demerara
• 1 once de cognac
  
• ½ once de rhum brun
• ¾ oz de sherry (amontillado recommandé)
  
• ½ oz d'amaro (nonino recommandé)
  
• 2 traits d'amers aromatiques

Instructions:

• Ajouter tous les ingrédients dans un verre à mélange avec de la glace
• Remuer 20 secondes et filtrer dans une coupe

Verre:

• coupé

Garnir:

• aucun
  

Photo:

Scott Kalstrand