Maï Tai du Kentucky

De Easy Tiki de Chloé Fréchette vient cette variante de Mai Tai à base de bourbon. L'orgeat aux amandes rassemble les saveurs amères de l'amaro et de pêche aromatique.

Ingrédients:

• ½ once de sirop d'orgeat d'amande
• 1 once de whisky bourbon
  
• 1 once de mezcal
  
• ½ once de Cynar
  
• ½ once de liqueur de pêche
  
• ½ once de jus de citron

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 10 secondes
• Filtrer dans un verre à whisky réfrigéré rempli de glace pilée
  

Verre:

• rochers

Garnir:

• menthe
  
• cerise au brandy

Photo:

Scott Kalstrand