Île d'Islay
L'Isle of Islay est un cocktail tropical d'inspiration tiki qui utilise le scotch comme alcool de base, apportant une bonne quantité d'intérêt et de complexité à une boisson fruitée. Un excellent cocktail pour la fin de l'été !
Ingrédients:
- ½ oz de sirop de fruit de la passion tropical
- 1 ½ oz de scotch mélangé
- ½ oz de scotch single malt, de préférence Islay
- ½ once de sirop de cannelle
- 1 once de jus de citron
Instructions:
- Mettre tous les ingrédients dans un shaker
- Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
- Filtrer sur de la glace pilée dans un verre highball
Verre:
- highball
Garnir:
- cannelle
Photo:
Scott Kalstrand