Biscuit au gingembre

Une recette de biscuits instantanés au gingembre est une combinaison de saveurs éprouvée. Joaquín Simó a repris cette idée et l'a transformée en ce fantastique cocktail rempli des épices à pâtisserie préférées de tous.

Ingrédients:

• ¼ oz de sirop de gingembre ardent
• 1 ½ once de cognac
• ½ oz de rhum jamaïcain (Smith & Cross suggéré)
• ½ once de liqueur d'orange
  
• ¾ once de jus de citron
  
• ¼ oz de sirop de cannelle

Instructions:

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker
• Ajoutez de la glace et secouez fort pendant 20 secondes
• Filtrer dans un verre coupé réfrigéré

Verre:

• coupé
  

Garnir:

• aucun
  

Photo:

Scott Kalstrand