Lorsque vous êtes prêt à intensifier votre jeu de garniture, pensez à utiliser des fleurs ou d'autres feuillages. En ajoutant de la couleur et du dynamisme, une garniture vivante fait passer la présentation d'une boisson à un niveau supérieur. Assurez-vous toujours que ce que vous utilisez est comestible ou au moins non toxique pour les humains. Nous avons constaté que le meilleur endroit pour faire du shopping est votre magasin de fleurs local ou votre marché fermier.
Fleurs comestibles
Nous aimons la façon dont une fleur délicate et comestible rend n’importe quelle boisson instantanément élégante et jolie. Associez votre fleur à votre cocktail en utilisant une fleur présente dans un spiritueux ou une liqueur. Comme la façon dont nous avons utilisé des violettes pour garnir le Risk Pool avec la Crème de Violette.
Herbes
Les herbes ajoutent non seulement de la couleur, mais peuvent également compléter à merveille les arômes d'un cocktail. Utilisez-les pour revigorer un cocktail plus simple, comme la façon dont nous avons utilisé la lavande dans un Tom Collins .
Rendez-le tropical
Quand il s’agit de tiki, plus c’est gros, plus c’est bizarre, mieux c’est. Expérimentez avec du feuillage tropical et des morceaux d'ananas (ou de minuscules ananas entiers !) pour créer la boisson kitsch de vos rêves. Recette du cocktail du Lac Perdu .
