Sin Alc, no iremos hasta que consigamos algo

Esta receta proviene de Suzan Eraslan ( @suzan_eraslan ) y se incluyó en su maravilloso boletín sin alcohol 5PM Eternal . Sus experimentos con bebidas y su proceso de recetas son fascinantes y muy refinados. Ésta no es una excepción: nos encanta lo que hizo aquí.

Los sabores cálidos en una bebida helada son especialmente divertidos y puedes disfrutarlos tanto en invierno como en verano. ¡No olvides utilizar TODOS los ingredientes frescos!

Lo mencionamos anteriormente, pero si te gustan los cócteles sin alcohol, te recomendamos consultar el boletín de Suzan.

Ingredientes:

• ½ oz de almíbar de higos caramelizados
• ½ oz de sirope de horchata de almendras
• Alternativa de ron Ritual Zero Proof de 1 oz
• 1 oz de Kentucky 74 sin alcohol
• ½ oz de jugo de limón fresco
• 4 onzas de jugo de naranja fresco
• 2 dientes enteros
• una pizca de pimienta de Jamaica molida

Instrucciones:

• Vierta los almíbares, jugos y licores sin alcohol en la jarra de una licuadora.
• Agrega 2 clavos y pimienta de Jamaica molida.
• Agregue aproximadamente una taza de cubitos de hielo (6-8 cubitos)
• Licue durante 5 a 10 segundos a temperatura alta, hasta que la bebida esté espumosa pero aún queden grandes trozos de hielo.
• Vierta en un vaso alto o festivo y sirva con una pajita.

Vaso:

• whisky soda

Guarnación:

• paja