Jackalope

Inspirado en la criatura mítica del folclore estadounidense y en ingeniosos taxidermistas, este cóctel huele al viejo Oeste. Pruébelo con un bourbon de trigo y las tres pizcas de amargo y se sentirá como si estuviera sentado alrededor de una fogata.

Ingredientes:

• ¾ oz de granadina real
• ¾ onza de jugo de limón
• 2 onzas de whisky bourbon
• 2-3 guiones de amargo Fire & Damnation

Instrucciones:

• Agrega todos los ingredientes a una coctelera.
• Agrega hielo y agita durante 10 segundos.
• Colar en un vaso frío.

Vaso:

• cupé

Guarnación:

• Rueda de limón deshidratada

Foto:

Julieta Beletic